- 1 paket margarin
- 1 su bardağı nişasta
- 1/5 su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4/5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı limon suyu,
- Hindistan cevizi
- Çilek marmelatı
- Nutella
Bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırıyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp parmak kalınlığında rulolar yapıyoruz. Daha sonra çatalla üzerine çizikler atıyoruz. Hamurdan parçalar alın tezgahta rulo haline getirin, ne çok ince ne kalın olsun çatal yardımıyla çizik atın ve kesin, bir kısmını da yuvarlak yaptım, parmağımla ortasına bastım 170 derecede pişiriyoruz. Kızarmamasına dikkat edin. Piştikten sonra bir parça kurabiye alıp arasına marmelat koyuyoruz ve ikinci bir parçayla kapatıp yarısına kadar marmelata veya nutellaya batırıp hindistan cevizine buluyoruz. Yuvarlak olan kurabiyelere de marmelat koyup üzerine pudra şeker serptim. Afiyet olsuuun.
, Un Kurabiyesi www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
