Uydurma Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
- 1 paket toz krem şanti
- 1/2 (yarım) paket sana yağ (Ya da 125 gr tereyağ)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- 1 avuç ceviz içi
- 1 avuç fındık
- 1 avuç fıstık
Uydurma Kurabiye Tarifi Yapılışı
Oğlumun canı korabiye😁 çekince yapmaya giriştik ama bi baktık pudra şekerimiz azıcık kalmış, çikolatamız kalmamış. Eh bizde elimizdekileri bir araya getirip bunu yaptık umarız siz de çok seversiniz 😉
- Yumuşamış yağı pudra şekerini ve toz krem şantiyi ister çarpıcıyla ister elinimizle güzelce krem gibi yapıyoruz.
- Sonra içine yumurtamızı kırıyoruz ve onu da karışıma yediriyoruz.
- Üzerine kontrollü bir şekilde unumuzu vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz ve çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hamur hazır olunca biraz buzdolabına kaldırıp dinlendiriyoruz.
- Biz de bu sırada cevizi fındığı ve fıstığı ya da istediğiniz herhangi başka yemişleri kesme tahtasına alıp bıçakla kıyıyoruz. ( ben kıyma işini daha çok seviyorum çünkü irili ufaklı kalıyor ve yağı dışarı çıkmıyor)
- Hamurumuzu dolaptan çıkarıp kıyılmış yemişlerle tekrar bi yoğurup şekillendirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırına atıp hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Ağızda dağılan, hemen bayatlamayan, gönül rahatlığıyla çocuklarınıza yedirebileceğiniz nişastalı gibi ama nişastasız kurabiye oluyor.
🔅🔅 deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋
