Üzümlü Fındıklı Kurabiye (Nefis )

Üzümlü Fındıklı Kurabiye (Nefis ) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Paket Oda Isısında Margarin
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Adet oda ısısında Yumurta
• 1 Su Bardağı Nişasta (buğday yada mısır nişastası fark etmez )
• 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Çay Bardağı Fındık Kırığı
• 1 Çay Bardağı Kuru Üzüm
• 1 Kabartmatozu
• 1 Vanilya
• 1 Yemek Kaşığı Sirke
• 1 Yemek Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
• Aldığı Kadar Un

Üzümlü Fındıklı Kurabiye (Nefis ) Tarifi Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağı, yumurta, sirkeyi geniş bir kabın içine alalım, yoğurmaya başlayalım.
2. Pudra şekerini, nişastayı, kabartmatozu ve vanilyayı da katalım ,yoğurmaya devam edelim..
3. Fındık, üzüm ve portakal kabuğu rendesini katalım ,aldığı kadar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru yapalım.
4. Küçük parçalar koparalım ,yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırının orta katında yaklaşık 20 dakika kontrollü pişirdim.
6. Piştikten sonra pudra şekeri serpebilirsiniz.