Vitray Kurabiye

Vitray Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• Vanilya
• Aldığı kadar un
• Ortası için renkli cam şeker

Vitray Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Un hariç malzemeler karıştırılır, azar azar un ilave edilir.  Pürüzsüz bir hamur yapılır.
2. Hamurdan bir parça alınıp merdaneyle orta kalınlıkta açılır.
3. Hamur kalıpla kesilip yağlı kağıda dizilir.
4. Şeker ortasına koyulup önceden ısıtılmış fırında 160 derecede kontrollü pişirilir.
5. Soğuyana kadar tepsiden alınmaz.