Kurabiye Tarifleri
Yaprak Kurabiye ( Kıyır Kıyır Nefis )

Yaprak Kurabiye ( Kıyır Kıyır Nefis ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) paket tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un ( kulak memesi kıvamına gelene kadar)
- Üzerine yaprak şekli vermek için de 1 yemek kaşığı kadar kakao
Yaprak Kurabiye ( Kıyır Kıyır Nefis ) Tarifi Yapılışı
- Tereyağı, pudra şekeri, yumurta ve sıvı yağı öncelikle güzelce karıştıralım.
- Daha sonra içine nişasta ve vanilyayı da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
- Son olarak un ve kabartma tozunu da ilave ederek güzel bir hamur elde edelim.
- Kurabiyeleri elimizde yuvarladıktan sonra oval bir şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
- En son üzerini bıçağın ucunu kakaoya batırarak resimde olduğu gibi çizikler atarak yaprak şekli verelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.