- 2 yumurta
- 125 gr. Pudra şekeri
- 125 gr. Tuzsuz tereyağı
- 1 çay bardağı Nişasta
- aldığı kadar un (Çok sert değil kulak memesi kıvamından çok az sert olacak. )
- 2 tatlı kaşığı Tarçın
- 1 çay kaşığı Dolusu kırmızı gıda boyası
- kurabiye kalıpları
- üzerine: pudra şekeri
Öncelikle herkese sağlıklı, mutlu, huzurlu yeni bir yıl dilerim. :)))
Yumurta ve pudra şekerini karıştırın. Tereyağını ekleyin elinizle karıştırın. Kırmızı gıda boyası hariç tüm malzemelri ekleyip güzelce hamuru yoğurun. Hamuru ikiye bölüp bir yarısına gıda boyasını katıp tekrar yoğurun. Hamurları yağlı kağıdın içine koyup buzdolabında 15 dk kadar bekletin.
Daha sonra yağlı kağıt üzerinde durarak merdaneyle hamurları açın.
Kurabiye kalıplarınızla istedğiniz şekilde kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Çok fazla pişirmeyin.
15-20 dk kadar altını kontrol ederek pişirn.
üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
AFİYET OLSUN.
, Yeni Yıl Kurabiyesi www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
