Yeşil Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 20 yaprak ıspanak
- 1 yumurta
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket muzlu puding
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı kırılmış fındık
Şerbeti için
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Üzerine
- Hindistan cevizi
Yeşil Kurabiye Tarifi Yapılışı
- İlk önce şerbeti yapalım soğuk olması için şeker ve su kaynadıktan sonra bir iki dakika kaynatıp ocak kapatılır.
- Ispanaklar haşlanır. Bir kapta bir çay bardağı sıvı yağ ve toz pudingle çırpılır.
- Diğer karıştırılıp hamur yoğrulur yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak dizilir.
- Fırında pişirip çıkardıktan sonra sıcakken soğuyan şerbete batırılıp hindistan cevizine bulanır.
AFİYET OLSUN
