Yulaflı Cranberryli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gr cranberry (yoksa kuru üzüm de olur)
• 150 gr esmer şeker (yoksa tamamen beyaz toz şeker koyup 1 yemek kaşığı pekmez de ekleyebilirsiniz)
• 40 gr beyaz toz şeker
• 1 yumurta
• Tuz
• 1 paket vanilin
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karbonat
• 130 gr un
• 150 gr yulaf

Yulaflı Cranberryli Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Şekerler vanilin ve oda sıcaklığındaki tereyağı güzelce çırpılır.
2. Yumurta eklenerek tekrar çırpılmaya devam edilir.
3. Yumurta da iyice yedirildikten sonra un ,yulaf, karbonat ve tuz eklenerek bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırılır.
4. Son olarak cranberryler de eklenerek tekrar karıştırılır.
5. 20 dk buzdolabında dinlendirilir.
6. Bir kaşık yada dondurma kaşığı yardımıyla kurabiyeler eşit olacak şekilde toplar oluşturulur.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 13-15 dk pişirilir.
8. Kurabiyelerin kenarları kızarınca fırından alınarak soğumaya bırakılır.
9. İsterseniz hamuru yaptıktan sonra şekillendirip buzluğa da atabilirsiniz. Afiyet olsun????