Kurabiye Tarifleri
Yulaflı Kurabiye (Videolu)
Yulaflı Kurabiye (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 60 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı kuru yaban mersini(isteğe bağlı kuru vişne ya da kuru üzümde kullanabilirsiniz)
Yulaflı Kurabiye (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Muzlarımızı bir çırpma kabına aldıktan sonra bir ezici ya da çatal yardımıyla eziyoruz.
- Daha pürüzsüz olmasını isterseniz robottanda geçirebilirsiniz.
- Ezilen muzlarımızın içerisine yumurtamızıda kırıp karıştırıyoruz.
- Sonrasında yulafları, kuru yabanmersini ve çikolatayıda ekleyip hepsini karıştırdıktan sonra yulafların sıvı malzemeleri içine çekip şişebilmesi için 10-15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Dinlendirdiğimiz karışımı dondurma kaşığı veya elimizle şekil verip fırın tepsimize diziyoruz.
- Dondurma kaşığı ile şekil verecek olursanız dondurma kaşığına aldığınız karışımı tatlı kaşığı yardımıyla bastırmanızı tavsiye ederim çünkü karışımımız tam bir hamur olmadığı için bastırılmadığında tepsiye koyarken yulaflar dağılabiliyor.
- 160 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Yulaflarımız un kıvamında olmadığı için kurabiyenizin içinde dişe gelir bir şekilde oluyor isteğe bağlı olarak yulafların bir kısmını robottan geçirip un şeklinde de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.