Malzemeler
3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su
1 paket vanilya
1.5 paket kabartma tozu
1 kaşık kakao
4 su bardağı un
Hazırlanışı
Yumurta şeker köpürene kadar çırpılır. Sıvıyağ ve vanilya eklenip çırpılır. Su eklenip çırpılır. Un ve kabartma tozu eklenip iyice çırpılır. Bundan sonrası kıvama bakılır. Az saha un koyabilirsiniz duruma göre. Bir kısmı ayrılır ona kakao eklenip çırpılır. Kek kalıbı sıvıyağ katıyağ ile yağlanır un serpilip ters çevrilip fazlası silkelenir. Borcamda yapacaksanız direk yağlayıp yapabilirsiniz. Bir beyaz bir kakao bir beyaz olacak şekilde konulup önceden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dk pişirilir açılmaz. Sonrasında derece biraz düşürülür içinin çekmesi için 10-15 dk daha pişirilir o etapta uzun kürdan ile kontrol edebilirsiniz temiz çıkıyor ise olmuş demektir. Fırından alınıp üzerine temiz bir bez örtülür.👌
⭐️ Arkadaki keki de tarçınlı cevizli yaptım. İstediğiniz çeşitte yapabilirsiniz 🤩
AFİYET OLSUN
