Şerbetini içine çekmiş dışı çatlak, nefis kahve aromatik şerbeti ve şık sunumuyla çay saatlerinizin yeni gözdesi olacak bir lezzetle, Kahveli ıslak kurabiye tarifiyle geldim bugün!
Çayınızın, kahvenizin yanına çok yakışacak, adeta günün tüm yorgunluğunu unutturacak bir kurabiye bu. ❤️
Kahveli Islak Kurabiye
Malzemeler
Şerbeti için;
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 dolu yemek kaşığı granül kahve
Hamuru için;
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için;
Toz fıstık
Eritilmiş çikolata ile de süslenebilir.
Hazırlanışı
Şerbeti için; uygun bir tencereye alınan şeker ve su ocakta orta ateşte kaynamaya bırakılıp 10 dk daha kaynatılıp ocaktan alınıp süt ve granül kahve eklenip karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Kurabiye hamuru için; un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeler çırpılıp kabartma tozu ve kontrollü un eklenerek yoğrularak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak şekiller verilip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 15-20 dakika pişirilir. Sıcak kurabiyeler soğuk şerbete batırılıp 1 sn bekletilip çıkartılır.
1 saat dinlendirilip süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.#ıslakkurabiye #brownie #tatlıkurabiye #pratiktarifler #nefiss #nefisyemektarifleri #nefisgram
