Kakaolu kurabiye tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 3/4 su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet büyük boy yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 su bardağı bitter çikolata parçaları

Yapılışı:

1. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisi hazırlayın.
2. Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
3. Tereyağı ve toz şekeri mikserde krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
5. Vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
6. Karışıma kuru malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Son olarak çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin ve hazırladığınız fırın tepsisine dizin.
9. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
10. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumalarını bekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!