Malzemeler
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 50 gram çikolata
Yapılışı
İlk olarak, derin bir kapta yumurta akını çırpmaya başlayın. Yumurtanın beyazı, güzelce köpük köpük olana kadar çırpılmalıdır.
Ardından, çırpılmış yumurta akının üzerine şekeri ekleyin ve karışım iyice pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
Sonrasında, hindistan cevizini de bu karışıma ilave edin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Homojen bir kıvam elde etmelisiniz.
Bu aşamada, karışımın biraz dinlenmesine izin verin. Bu, tatlının daha iyi tutunmasına yardımcı olacaktır.
Dinlenme süresinin ardından, karışımdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tatlılarınızın üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
Son olarak, çikolatayı benmari usulü eriterek, pişen tatlıların üzerine dökün. Böylece tatlınıza lezzet katmış olacaksınız.
Hindistan cevizli tatlınız artık servise hazır! Afiyet olsun!
